はちこの食費日記

副菜として作った揚げびたし。

夏なのであっさりと酸味を効かせて中華風に仕上げた。ごま油と生姜が効いていて美味しく出来たと思う。（自画自賛）

*****作り方*****
調味料：
酢・・・・・大さじ2杯
みりん・・・・・大さじ1杯
醤油・・・・・大さじ1杯
砂糖、コショウ、ごま油、オリーブオイル、生姜・・・・・適量

材料：
茄子・・・・・2本
ブナピー・・・・・一袋

合わせ調味料を作っておく。
茄子は素揚げ。ブナピーは軽く塩茹でにし、熱いうちにの調味料に入れる。時間があれば冷蔵庫に入れて冷やすと夏にはいい感じ

辛いのが好きならラー油や豆板醤などを入れても美味しいと思う。今回はねぎを添えたが胡麻やみょうがを添えても美味しいのでは。


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沖縄産　『飲むフルーツ酢』　　200ｍｌ×１本を８名様に！

沖縄産の『飲むフルーツ酢』です。ハチミツ入りなのでお酢のツンとした感じがなく飲みやすいとか。

お酢は身体にいいのでどんどん取りたいものですよね。飲み物としてや料理にも使えるで使いやすいでしょう。


　　
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大阪府民はカレーの次の日はカレーうどんをする。

と、『秘密のケンミンショー』でやっていたのだけど、そうだったの？

次の日にカレーうどんは定番では無いのか？ と、元府民は思った。


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青森りんごの繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』の試食モニター大募集！


青森のりんごの食物繊維を包み込んだ麺だそうです。
りんごの味はするのかしら？香りはするのかしら？と興味が沸く麺。当選すると嬉しいのだけど〜。


　　
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今日の午前中は涼しかったのでゲームをしている娘の背中にくっ付いて気持ちよさそうに眠るコロ



この安心した顔がまたかわいい〜


　　
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今日はだんなさんが飲み会に行き、夕飯は娘と二人だったので焼きそばにした。

べ、別に手抜きって訳ではないのですよ・・・（言い訳です。はい）　出来るだけ野菜をいっぱいにした。


　　
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ORIHIROさんの低分子ヒアルロン酸ドリンクをモニターさせていただきました。

ヒアルロン酸の効能は保水力だが、これは悲しい事に年齢と共に段々と減っていくのだとか(T-T)

私なんか、かなりの勢いで減っているのだろうなぁ・・・（汗

食事からヒアルロン酸を摂取するには何を食べればいいのか悩むのだがヒアルロン酸ドリンクなら飲むだけでＯＫだからとても簡単だった。

すぐに効果は表れないだろうとあまり期待はしていなかったのだが、1本目を飲んだ次の日の朝、顔を洗っていてびっくり！

なんか、なんかしっとりとしている。

毎日触っている自分の肌だからこそ分かるのです。水を弾くピチピチの肌！・・・とまでは言いませんが（＾＾；　でもでも久しぶりのしっとり感（うふ）

こんなに早く効果が出るなんて驚きと同時にうれしい限りです〜〜（笑）

味はグループフルーツ味で少し酸味があって爽やかな口当たり。氷が入ったグラスに入れたら夏にはいい飲み物になるかも。

カロリーも低いので毎日飲む事が出来るのもまたまた嬉しい


　　
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↑を使ってチヂミを作った。



盛り付けが上手くないの勘弁してもらって・・・。

ニラと玉ねぎを入れてある。付属の具として人参とイカが入っているのだが量は少ない。人参をもう少し入れたら色合的には綺麗になるだろう。

味はモチモチして美味しかった。特にタレが美味しかった。
あのピリ辛な味付けは自分では出来ないだろうと思う。

******モニター応募中******

サプリ米と考えよう！元気な食卓アンケートVol.7〜夕食の品数〜

ごはんを炊く前にさっと混ぜて炊くだけで、栄養がパワーアップ

【応募するだけ！】“AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油”モニター募集

中華料理には欠かせない調味料！


　　
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メインはピーマンの肉詰めだったのだが最後のタレを絡めるさいに焦がしてしまったので蒸し鶏をアップ（笑）

蒸し鶏、キュウリ、玉ねぎを合わせドレッシングをかけただけの簡単な一品だけど、蒸し鶏が入るだけでボリュームが出て良い感じだと思うのだが

ダイエットの方法として、食事制限や運動があるがどれも苦手

厳しい食事制限は出来ないし、運動も続かない・・・。

なので食事に関しては今までの食事内容を見直して、特に間食を減らすように努力をしている。

運動は孫を見ながら出来るスクワットや筋トレをして出来るだけ身体を動かすようにしている。

今のところはこんな感じで今の体重がこれ以上増えないようにしている。


お米でかりんとう！揚げてないノンフライだからヘルシー♪人気は珈琲味と生姜味！
油で揚げていないのでヘルシー

夏に向けてダイエット！「ダイエットナビ うどん」モニター大募集！

カロリーが3分の1　これなら大好きなうどんも食べられる。

　　
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「みんなの家庭の医学」で紹介されていた「お麩のアーモンドクッキー」を作ってみた。

お麩は使われていたのよりも大きめを使用。

「でも、お麩でしょう・・・」と期待はしていなかったのだが、これが美味しかった〜

食感はフワフワと柔らかくだけどちゃんとクッキーらしくなっているのが不思議（笑）


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ダイエットを始める！と決意しても何から始めたらいいのか分からないので以下のモニターを申し込んでみた。

【一日たった５分！寝るだけダイエット】書籍体験モニター大募集！
辛いダイエットは続かないけど5分間寝るだけなら続きそうな気がするのだが・・・・。

【新商品】夏までにダイエット♪【ファインスリム5食トライアルセット】

1食をこれに変えてみよう。フレーバーも5種類あって美味しそうだわ。


　　
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コーヒーは毎日お茶代わりに飲んでいる。

なので普段はインスタントなのだが休みの朝だけは1杯づつパックされたコーヒーを飲むのが私のプチ贅沢である。

やっぱりインスタントとは違いドリップコーヒーは香りが違うのよねぇ〜

【ATABEYコーヒー】日本初上陸！アタベイコーヒー実感モニター募集中


　　
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